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Carte d'Automne
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LA SOURCE VIOLETTE | 10,00€ | |||||
Généralement, on utilise un texte en faux latin, le Lorem ipsum ou Lipsum. |
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LA SOURCE VIOLETTE | 14.00 € | ||||
Gin, sirop de violette, jus de citron |
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LES SPRITZ | 10.00 € | |||
Campari, Vin blanc pétillant, Tonic | ||||
MOJITO | 12.00 € | |||
Rhum, soda, citron vert, feuilles de menthe fraîche, sucre de canne. | ||||
CAIPIRINHA | 12.00 € | |||
Cachaça, sucre blanc, citron vert | ||||
MOSCOW MULE | 12.00 € | |||
Vodka, bière de gingembre et jus de citron vert, citron vert et menthe fraiche. | ||||
Bora bora | 8.00 € | ||||
Jus d'ananas;, Nectar de maracujà, Sirop de grenadine, Jus de citron jaune pressé | |||||
Venezzio spritz | 8.00 € | |||
Bitter sans alcool, Pétillant classic sans alcool, Jus d'orange, Limonade | ||||
Stracciatella nature ou à la truffe | 16.00 € | |||
La César | 20.00 € | |||
Poulet crispy, lard, oeuf parfait, tomates cerises, salade romaine, copeaux de parmesan | ||||
Tartare de thon traditionnel | 21,00€ | ||||
(thon, tomate, câpre, échalote, citron vert, salade verte) |
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Focaccia au saumon fumé | 22,00€ | ||||
Œuf parfait, cream cheese, saumon, zeste de citron, salade verte |
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Foie gras maison , toasts briochés , chutney de figues | 23.00 € | ||||
Foie gras maison et confiture de figue |
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Salade au St marcellin en croûte de noix et salade verte | 22,00€ | ||||
Saint marcellin, noix et salade verte |
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Poke Bowl au thon frais | 23.00 € | |||
Thon frais, riz vinaigré, concombre, édamame, carottes, tomates , pousses de soja , mangue | ||||
Poke bowl nature | 18,00€ | ||||
Riz vinaigré, concombre, édamame, pousse de soja, carotte, tomates cerises, choux rouge, coriandre, cacahuètes, sésame |
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Poke bowl au poulet | 20,00 € | ||||
riz vinaigré , concombre, édamame, pousse de soja , carotte , tomate cerise, choux rouge, coriandre, cacahuétes, sésame, poulet . |
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Saumon Rôti | 26.00 € | ||||
saumon , tomate, câpre, échalote, citron vert, salade verte |
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Tataki de thon et nouilles aux légumes | 29,00€ | ||||
thon, nouille de blés, carotte, courgette, chou chinois |
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Filet de loup, légumes, pomme au four et crème ciboulette | 28,00 € | ||||
loup , créme , pommes de terre , ciboulette |
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Gnocchi à la crème de truffe | 26.00 € | ||||
Copeaux de truffe, lard et parmesan |
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Noix d'Entrecôte Argentine (300gr) | 36.00 € | ||||
Frites maison et salade |
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Tartare de Boeuf | 22.00 € | ||||
Frites maison et salade |
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Magret de Canard Rôti Miel et Xérès | 29.00 € | ||||
Pommes grenailles au four |
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Burger La Source | 25.00 € | |||
Pain artisanal, steak du boucher (180gr), lard, comté affiné, confiture d'oignon, tomates, salade, sauce du chef Frites maison et salade | ||||
Suprême de Volaille sauce forestière et pomme au four crème ciboulette | 22,00€ | ||||
poulet , créme, champignons, pomme de terre |
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Daube de Boeuf et gnocchis frais | 25,00 € | ||||
Café Gourmand | 10.00 € | ||||
Tiramisù | 9.00 € | |||
Cookie au Four | 9.00 € | |||
Dulce de leche et noisettes torréfiées | ||||
Tarte Citron Meringuée | 9.00 € | |||
Coupe colonel | 12.00 € | ||||
Nougat Glacé aux Fruits Rouges | 11.00 € | ||||
Tarte tatin et boule de glace vanille | 9,00 € | ||||
Dessert du jour | 10,00 € | ||||
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