Avec son coulis de betterave
Foie gras maison et confiture de figue
Thon frais, riz vinaigré, concombre, édamame, carottes, tomates , pousses de soja , mangue
Poulet crispy, lard, oeuf parfait, tomates cerises, salade romaine, copeaux de parmesan
pommes grenailles au four
Copeaux de truffe, lard et parmesan
avec burrata crémeuse
Frites maison et salade
Pain artisanal, steak du boucher (180gr), lard, comté affiné, confiture d'oignon, tomates, salade, sauce du chef Frites maison et salade
Frites maison et salade (Disponible uniquement le soir)
Pommes grenailles au four
Frites maison et salade
Dulce de leche et noisettes torréfiées